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牛尾巴汤的功效?

提问者:liuye 提问时间:2020年05月18日 10:05:19

问题描述:

优质回答 回答者:909

牛尾巴汤的功效:

1.美容养颜。牛尾巴汤中含有丰富的胶原蛋白,是一道非常适合女性朋友一道养颜美容的保健汤,而且牛尾是牛身上运动最为频繁的一部分,这部分肉中脂肪的含量很低,因此也不用担心肥胖问题。

2.补钙。牛尾骨中还有比较丰富的钙质,用来煲汤很好的补钙的作用,煲汤时加一点醋还可以帮助溶出更多的钙质。适合孕期的女性、老年人以及小孩食用,能预防老年骨质疏松、妊娠骨质疏松、增高骨钙峰值、促进生长发育。

3.补气养血。牛尾汤还具有非常好的补气养血的功效,这是因为牛尾中含有丰富的铁离子,在食用之后可促进血红蛋白的合成,生成更多的血红细胞,增加血容量,造血补血。适合贫血人群食用。

扩展资料:

牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的地方名肴,属于粤菜广府汤。

牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”

参考资料:






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回答者:陈居居

牛尾巴汤的功效:

1.补气填髓

从中医的角度看,牛肉是一种很好的滋补补益的食物,牛尾含有大量的骨髓,具有补精补髓的功能。长期服用可延年益寿,对骨折、损伤、疼痛等有较好的治疗作用。

2.美容养颜

牛尾动作最频繁的部分在牛的身体,这部分的肉的脂肪含量非常低,含有大量的蛋白质特别是胶原的含量非常高,适合女性朋友吃,可以补充胶原蛋白,增强肌肤的弹性,保持水的能力,嫩滑光泽,美丽了肤色。

3.补血

牛尾是一种很好的营养食品,可以填满空气和血液,主要是牛尾含有很多铁离子,吃完后,可以促进血红蛋白的合成,更多的红细胞,增加血容量,造血。适合贫血患者。

4.补钙

牛尾汤是最常见的吃牛尾的方式。牛胃汤钙含量高,补钙效果好,适合孕妇、老人、儿童孕期饮用。可预防老年人骨质疏松症,增加骨钙峰值,促进生长发育。

5.补虚

牛尾具有强身健体、补虚补血的功能,适用于生长发育、术后及术后休养、气虚气短、酸软骨、贫血久病、黄色头晕等情况。适合男性阳痿早泄、女性月经不调、性欲减退、腰膝疼痛等肾虚患者。

扩展资料:

牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”

参考资料

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回答者:secaikiss

牛尾汤在民间传说中是营养价值极高的滋补汤,它含有丰富的钙质和胶原蛋白等营养成分,有补中益气、健脾益胃、填精补髓、润肺补肾、美容养颜等功效,对骨折和擦损伤痛也有奇妙的食疗功效。
  牛尾汤不仅具有较高的营养价值,而且绝对是值得称赞的煲汤好食材,经长时间的煲煮后能美味尽释,煲出的牛尾汤风味十足。
  牛尾汤中富含胶原蛋白和游离氨基酸,还含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸和叶酸等营养成分,对青少年的身体发育有良好的促进作用,对体虚的人也有滋补强身的作用,也适合作为手术后、病愈恢复期的患者或老年人食用。

希望对你有帮助,望采纳!

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回答者:撒哈拉没有水

牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜广府汤。

牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”

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回答者:ABr阿布

牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:"牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。"


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TAGS: 牛尾汤

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