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如何做凉拌海带

提问者:共话巴山夜雨时 提问时间:2020年05月18日 10:04:48

问题描述:

优质回答 回答者:李汉三

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回答者:云端看雨

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回答者:Deee

需要提前准备好的材料包括:海带100克、大蒜适量、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

1、第一步用刀把海带切丝,放一旁备用。

2、锅中放水烧开,放入海带丝煮开。

3、煮开后用勺子把海带丝盛入冷水里浸泡。

4、碗中放入醋,生抽,盐,用勺子拌匀。

5、然后使用菜刀把蒜头剁成蒜末,放一旁备用。

6、把切好的蒜末放到海带丝里。

7、把料汁倒入海带丝里。

8、滴上香油,用筷子拌匀。

9、这样就做好了。

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回答者:168长腿欧巴

主料:干海带50克、蒜米3瓣、辣椒2个、生姜一小段

辅料:食用油10克、生抽10克、蚝油15克、盐2克、陈醋15克、白砂糖20克、葱花适量、芝麻油适量

1、准备好食材和份量

2、干海带泡水,泡涨就可以了

3、烧水把海带煮一下,这样比较容易清洗干净

4、海带分成几段,折叠卷起来

5、切成海带丝

6、蒜米去皮切碎,生姜去皮切碎,葱花切成小段,辣椒切小圈

7、热锅后放入油,下蒜米,生姜,辣椒煸出香味

8、加入盐,生抽,蚝油,陈醋,白砂糖和一半的葱花

9、加适量的水煮成调味汁,可以尝一下味道,调味汁根据口味灵活调整份量

10、煮好的调味汁淋到海带丝上

11、撒上适量的葱花,淋上芝麻油,拌匀就可以开吃了

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回答者:Mickeyi


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TAGS: 凉拌海带丝

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