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西瓜皮能吃吗

提问者:缘分社没事玩玩 提问时间:2020年05月18日 10:04:43

问题描述:

优质回答 回答者:章小翼

西瓜皮是能吃的,下面我来分享一道西瓜皮的美味做法

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回答者:昆恩

可以,以下凉拌西瓜皮的做法。

主料:西瓜皮200克

辅料:盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉适量

步骤:

1、准备西瓜,挖去西瓜瓤,剩下果皮待用,可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上,口感会更丰富。

2、把瓜皮最外面的绿皮削去,只要白色部分和红色的瓜瓤。

3、瓜皮处理一下,一半切丁,一半切薄片,我们分别来做两种口味。

4、先做芝香脆甜西瓜皮,这个很简单,加白糖和芝士粉拌匀即可。

5、豉香的略微麻烦一些,但是也很快手。先把西瓜皮用盐腌一下,去除大部分水分。

6、加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料。

7、拌匀即可使用,香辣爽口,特别好吃。

8、中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮就做好了,摆盘开吃吧。

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回答者:小雨藤2

可以吃的,可以做成凉拌西瓜皮进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:西瓜皮 200克、盐 少许、豆豉辣酱 少许、蒜 少许、白糖 少许、芝士粉 少许。

1、第一步将瓜皮一半切丁,一半切薄片,放一旁备用。

2、西瓜丁,白糖和芝士粉搅拌均匀,如下图所示。

3、西瓜片放盐,搅拌均匀,腌制半小时,如下图所示。

4、腌制好后加蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽,搅拌均匀,如下图所示。

5、然后放一个盘里,这样凉拌西瓜皮就已经完成了。

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回答者:爱生活更爱自己

西瓜皮是可以吃的,稍微花点心思,几分钟就能变出一道开胃小菜了,不但能治溃疡、消痘印,更是消暑解热的好食物。
将西瓜皮却掉青皮,留白肉,切成小丁。
烧一锅水,将西瓜丁下锅煮两分钟,变软后捞出。

用一个大盘装煮好的西瓜丁,加少许盐,倒入一匙白醋和放十颗冰糖,再挤一些西柠汁一起拌匀。
待凉后放入冰箱中冰镇上半天,即可食用。

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回答者:月之殇

可以吃的西瓜皮里面的营养十分丰富,含有苹果酸、果糖以及葡萄糖等等丢掉了实在是太可惜,并且里面含有的瓜氨酸可以帮助改善血液!


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TAGS: 西瓜皮

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